德爾哥比風蘋果蛋糕

今日是情人節，不過我和老公都無打算外出用膳，唔知點解現在好唔喜歡人多人迫的地方，再加上餐廳所供應的一式一樣情人節套餐，真係興趣唔大。這個浪漫的節日唔通又和平日一樣渡過嗎?

今年決定同老公買餸玩煮飯仔。雖然我們都係煮一餐家常便飯，但一頓完美的飯餐怎能沒有甜品作為終結呢!

平日多數整芝士蛋糕或 Mouse 蛋糕，但我家大少爺不喜歡食 Mouse 蛋糕，他話太過 Creamy

。於是在"大少奶"網誌中找到一個好簡單又冇Creamy 的蛋糕食譜並決定試o下整。我想個蛋糕較為厚身，於是用左個半的分量去做。本來食譜只在蛋糕面放上蘋果，但我喜歡再在中間放多些。最后發現忘記了買果醬，結果用了柚子蜜把蛋糕變得閃令令

。

這個蛋糕真係好香牛油味但其實牛油的分量不是太多，加上有蘋果的關係味道變得比較清新，亦沒有牛油蛋糕的油膩。

食譜引用自: http://hk.myblog.yahoo.com/jw!DcxzHG2bBhZrEAWNm6wiWrwYTP8-/article?mid=19981